Liebe Mitglieder, hier folgt ein schöner Bericht von Jutta Schlia-Zimmermann vom Kochen bei Hildegard Benkert im August 2024: 

Dieser gehöre ich zwar bisher gar nicht an, aber Hildegard Benkert hat mich freundlicherweise als Gast eingeladen. Am Donnerstag, 8.8. hat sie einen Grillabend in ihrem Garten in Bad Emstal-Sand gestaltet.
Mein Weg dorthin war kurz, da ich im Ortsteil Riede, nur 6 km entfernt wohne. Am späten Nachmittag trafen Cornelia Wiegand, Inge Blumenstein, Ina Völker und Jenneke Raschdorf ein, sodass wir eine nette Gruppe von sechs Frauen waren.
Die wunderbare Sonne wärmte noch nach 17.00 Uhr intensiv, aber auf der Terrasse im Schatten der Markise liess es sich sehr gut aushalten. Unsere Blicke wanderten durch den gepflegten Garten mit Hochbeet, Blütenpracht, Kräutern, reifenden Äpfeln und frischem Grün der weitläufigen Rasenfläche. Es wanderten auch einige Füsse über diesen Rasen in Richtung des Apfelbaumes, um die verlockenden Früchte zu probieren, bevor es dann richtig losging! Der Grill stand bereit, doch zunächst wurde diskutiert, ob 6 Frauen allein ohne Männer überhaupt grillen können! Bereit lagen Steaks vom Schwein, Würstchen, Pollo fino, Hähnchenspiesse, Gemüsespiesse. Hinzu kamen am Tisch frischer Salat nach griechischer Art, Fladenbrot, Linsensalat und Couscoussalat. Alles per Hand frisch geschnippelt, interessant gewürzt und zubereitet von Hildegard mit Hilfe von Jenneke. Nun, die Diskussion am Grill wurde durch den Praxistest beendet: jeder hatte eine Grillzange und legte das auf den Grill, was er mochte. Und es gelang alles, es schmeckte wunderbar! Der Appetit war bestens, nach dem zuvor ein Aperitif konsumiert wurde. Bei den anregenden, vielseitigen Gesprächen lernten sich die Tischnachbarinnen wieder ein Stück näher kennen. Das Handy blieb in der Tasche, man brauchte es gar nicht. Oder doch : wir hätten gern ein Foto von den vielen leckeren Dingen gemacht, aber es fiel uns erst ein, als fast Alles aufgegessen war! Die spärlichen Reste waren Zeugnis der Qualität des Essens und unseres Appetits, liessen sich jedoch nicht mehr so fotogen arrangieren. Vielen Dank an Hildegard für den schönen Abend!

Jutta Schlia-Zimmermann im August 2024